Krämig bakad potatis- och kycklinggratäng
Denna krämiga potatisgratäng med kyckling är en av de där tröstande rätterna som kommer att locka alla till bordet. Baserad på den klassiska franska gratängrätten, ger denna version en mellanvästern-twist med tillägg av mör kyckling. Den är perfekt för mysiga familjemiddagar eller när du har vänner över och vill imponera med minimal ansträngning. Dess krämiga lager av potatis, kyckling och ost gör den till en rejäl måltid som värmer både hjärta och själ. Dessutom är det ett utmärkt sätt att använda överbliven kyckling, vilket gör den till ett bekvämt val för hektiska vardagskvällar.
Denna rätt passar bra med en fräsch grönsallad, kanske med en syrlig vinägrett för att balansera gratängens fyllighet. Ångkokta gröna bönor eller rostade brysselkål är också utmärkta tillbehör som ger smak och en krispig konsistens. För en touch av sötma kan du servera med äppelmos eller en enkel fruktsallad.
Krämig bakad potatis- och kycklinggratäng
6 portioner
se resten på nästa sida
