Smula fiskbuljongtärningarna i kastrullen.
Koka upp och låt sjuda i 5 minuter.
4️⃣ Tillsätt grädde och fisk:
Häll i grädden.
Tillsätt fiskbitarna och koka i 3 minuter, tills de är mjuka.
5️⃣ Krydda och avsluta:
Rör ner dill, salt och peppar i soppan.
Tillsätt de skalade räkorna och citronskal.
Garnera med lite extra dill för presentation.
Kockens tips
För en krämigare soppa, minska mängden vatten något och tillsätt lite mer grädde eller mjölk.
Servera med rostat bröd eller krutonger för en extra touch av njutning.
se resten på nästa sida
