Ta bort från värmen och häll i serveringsskålar.
Låt svalna till rumstemperatur och ställ sedan i kylskåp i minst 2 timmar.
Strö över extra riven kokos eller rostade kokosflingor innan servering.
Gör så här
Börja med att blanda mjölk, kokosmjölk, socker och majsstärkelse tills det är slätt.
Koka blandningen försiktigt på medelvärme under ständig omrörning för att förhindra klumpar.
När det tjocknar till en puddingliknande konsistens, rör i smör och vanilj för extra smak och fyllighet.
Tillsätt kokosflingor för konsistens och häll sedan i små dessertkoppar.
Kyl i kylskåpet så att puddingen stelnar perfekt krämig och fast.
se resten på nästa sida
