Ingredienser:
2 matskedar olivolja
1 medelstor gul lök, tärnad
3 vitlöksklyftor, finhackade
1,5 kg benfria, skinnfria kycklinglår, tärnade
4 dl butternutpumpa, skalad och tärnad
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
1 tsk torkad timjan
1/2 tsk rökt paprika
1/2 tsk malen muskotnöt
1/2 tsk chiliflingor (valfritt)
1 dl vispgrädde
1/2 dl kycklingbuljong
1 dl riven mozzarellaost
1/2 dl riven parmesanost
1 msk hackad färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
se resten på nästa sida
