Om ni inte har kycklingstrimlor, skär kalkonbröstet i strimlor (ungefär lika stora som pommes frites).
Skär sedan champinjonerna och löken i strimlor.
Värm sedan en mycket liten mängd smör i en gryta eller djup stekpanna.
Stek sedan champinjonerna, löken och kycklingstrimlorna i pannan.
Tillsätt nu 1 matsked örtsmör och låt det fräsa kort.
Deglasera sedan allt med crème fraîchen (ca 2-3 matskedar).
Smaka av med salt, peppar och örtkola – klart!
Det här receptet kommer ursprungligen från en svampwokförpackning; jag har anpassat det genom att tillsätta kycklingstrimlor.
Njuta!
se resten på nästa sida
