Krispiga tyska potatispannkakor
Gyllene, krispiga på utsidan, möra på insidan – dessa traditionella tyska potatispannkakor är oemotståndligt läckra! Serveras med äppelmos eller gräddfil, perfekta till frukost, som tillbehör eller ett rejält mellanmål.
Krispiga tyska potatisklyftor (Kartoffelpuffer)
Skrivet av admin Publicerad 18 augusti 2025 i Okategoriserat
Huvudingredienser
4 stora russetpotatisar (skalade och rivna
1 liten lök, riven
2 stora ägg, vispade
3 matskedar mjöl (eller potatisstärkelse för glutenfri)
1 tsk salt
½ tsk svartpeppar
Olja till stekning (vegetabilisk eller solrosolja fungerar bäst)
Traditionella pålägg
se resten på nästa sida