4 matskedar mjölk (40 ml)
4 matskedar mjöl (100 g)
1 tesked peppar
1 tesked salt (8 g)
Ett halvt paket bakpulver (5 g)
Topping:
50 g riven cheddarost
Sesam och svart spiskummin (efter smak)
E-kokbok: Matlagning hemma
Tillredning
Tillredning av grönsaker: Finhacka kålen, skala och riv potatisen och morötterna. Skär paprikan i små tärningar.
Förbered såsen: Vispa äggen med olivoljan och mjölken i en skål. Tillsätt mjöl, peppar, salt och bakpulver. Blanda noggrant till en jämn blandning. Stek grönsakerna: Stek kål, potatis, morötter och paprika i en panna på medelvärme tills de är mjuka. Tillsätt dill och persilja.
Sätt ihop: Lägg grönsakerna i en ugnsform och häll över den färdiga såsen. Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i cirka 25 minuter, tills blandningen tjocknar.
se resten på nästa sida
