Lycka på en tallrik kan vara så enkelt, ostbröd är så gott
🛒 INGREDIENSER:
🌾 300 g vetemjöl (typ 450 eller 500)
🥛 150 ml naturell yoghurt
🧂 1 tsk salt
🧀 200 g riven gul ost (t.ex. Gouda, Edam eller mozzarella)
🧈 2 msk smör
💦 50 ml vatten
📋 TILLAGNING:
1️⃣ Förberedelse av degen:
I en skål, blanda mjöl, salt, yoghurt och vatten. Knåda tills den är slät och elastisk. Om degen är för torr, tillsätt lite mer vatten. 🌾💦
2️⃣ Forma bollarna:
Dela degen i 2 bitar och forma dem till bollar. Rulla varje bit till en rundel, ca 0,5 cm tjock. 🥖
3️⃣ Tillsätt ost:
Bred riven ost i mitten av en degbit och lämna en 1 cm kant. Täck med den andra degbiten och förslut kanterna. 🧀
se resten på nästa sida
