Lägg först broccolin (ren färsk broccoli och skär i små buketter, låt fryst broccoli vara fryst) i en gryta.
Lägg sedan champinjonerna (ren färsk broccoli och skiva; låt fryst broccoli vara fryst och skivad) i grytan. Skala potatisen, skär den i små tärningar och lägg den i rätten.
Blanda nu crème fraîchen med vispgrädden, majsstärkelsen, saltet, peppran och cirka 1/3 av osten. Tillsätt det sedan till potatis- och grönsaksblandningen och blanda allt.
Strö nu över resterande ost och grädda utan lock i 160 °C med varmluft i cirka 80–90 minuter, eller i 200 °C med vanlig ugnstemperatur. Smaklig måltid!
se resten på nästa sida
