Min mammas fudge

Steg 5: Tillsätt marshmallowkräm och vanilj
Rör omedelbart ner marshmallowkrämen och vaniljextraktet. Blandningen kommer att tjockna när du rör om – detta är ett gott tecken! Rör kraftigt tills den är helt blandad och glansig.

Steg 6: Tillsätt nötter (valfritt)
Om du använder, vänd ner dina hackade nötter i detta skede. De ger en underbar krispighet och en lätt beska som balanserar sötman.

Steg 7: Häll i formen
Häll snabbt den varma fudgen i din förberedda form. Använd en spatel för att fördela den jämnt i hörnen. Jämna till toppen om det behövs.

Steg 8: Låt det svalna
Låt fudgen stå i rumstemperatur i cirka 4 timmar, eller tills den har stelnat helt. Du kan också kyla den för att påskynda processen, men rumstemperaturinställning säkerställer bästa konsistens.

Steg 9: Skiva och servera

 

fortsättning på nästa sida

se resten på nästa sida