🔹 1️⃣ Riv zucchinin, krydda med salt och låt stå i 10 minuter. Krama sedan ur överflödigt vatten. 🔹 2️⃣ Tillsätt ägg, havregryn, ost, lök och kryddor till zucchinin och blanda allt väl.
🔹 3️⃣ Ställ åt sidan i 10 minuter så att havregrynen mjuknar och absorberar fukten.
🔹 4️⃣ Häll över i oljade muffinsplåtar eller en enkel form.
🔹 5️⃣ Grädda i 180°C i 25–30 minuter, tills de är gyllenbruna och spänstiga.
🔹 6️⃣ Servera varma eller kalla – som de är eller med yoghurtdipp!
🍯 Varför kommer du att älska det här receptet?
se resten på nästa sida
