1️⃣ Vispa äggen med sockret i en skål tills de är gyllenbruna (ca 4 minuter).
2️⃣ Tillsätt mjölk, smält smör, vanilj och citronskal – blanda.
3️⃣ Sikta mjöl, bakpulver och salt, tillsätt det i äggblandningen och blanda försiktigt med en stekspade.
4️⃣ Klä en bakplåt med bakplåtspapper och lägg jordgubbshalvorna på den.
5️⃣ Häll den färdiga smeten över kakan – jordgubbarna ska vara lätt nedsänkta.
6️⃣ Grädda i 180 °C (över-/undervärme) i 35-40 minuter tills de är gyllenbruna. 7️⃣ Låt svalna och strö över florsocker. Klart! 🍓✨
💡 TIPS: Vill du ha en lyxig variant? Tillsätt en sked mascarpone eller en nypa amaretto i degen! 😍
se resten på nästa sida
