Värm först en tallrik. Koka spaghettin i rikligt med saltat vatten tills den är al dente, häll sedan av vattnet.
Steka sedan baconet i en stor stekpanna utan tillsatt fett tills det är krispigt och håll det sedan varmt.
Steka nu champinjonerna, vitlöken och timjanen i samma panna på medelvärme med smör tills de är gyllenbruna på alla sidor, håll sedan varmt.
Låt pannan svalna något.
Vispa sedan ägg, grädde, salt och peppar kraftigt i en skål och häll sedan i den avsvalnade stekpannan.
Tillsätt spaghettin och blanda försiktigt.
... Fördela nu spaghettin på tallrikar, lägg bacon och champinjoner ovanpå. Servera med ost.
Njut av din måltid!
se resten på nästa sida
