Ingredienser
Mjölk – 500 ml (2⅛ koppar)
Socker – 67 g (⅓ kopp)
Ägg – 2 stora
Vaniljextrakt – 1 tskKrossade jordnötter – valfritt (till garnering)
Sötma och balansEn mättande dessert, tillagad utan stekning eller hård tillagning.
Perfekt som en del av en balanserad kost när den konsumeras i rimliga portioner.
Steg-för-steg-beredningÄgg- och sockerblandning:
Vispa äggen med sockret i en skål
tills det är lätt och slätt.
Inkorporera vätskorna:
Tillsätt mjölk och vaniljextrakt.
Blanda noggrant.
Servering i glas:
Häll blandningen i glas
eller små värmetåliga skålar.
Skonsam tillagning:
Täck varje glas med plastfolie.
Lägg dem i en stor kastrull,
tillsätt varmt vatten halvvägs upp längs sidorna,
och koka i 15 minuter på låg värme
(ett vattenbad utan kraftig kokning).
Kylning:
Ta ut glasen, låt dem svalna något,
och ställ dem sedan i kylskåp i minst 1 timme.
se resten på nästa sida
