Mormors siktade rågkakor

Dela degen i 8 till 9 bitar.

Kavla ut varje bit till en skiva med en diameter på cirka 15 cm.

Lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.

Gör ett litet hål i mitten av varje skiva med en liten glasskiva eller kakform.

Täck över och låt dem jäsa i ytterligare 30 minuter.

4️⃣ Gräddning

Värm ugnen till 200°C (390°F).

Grädda kakorna mitt i ugnen i cirka 10 minuter, tills de är lätt gyllenbruna.

👨‍🍳 Kockens tips

För en ännu godare smak, tillsätt 1 matsked brödkrydda i degen.

se resten på nästa sida