Morots- och äpplehavregrynskaka
Bakverk
10 vanliga frågor:
Kan jag ersätta kefiren med en annan ingrediens?
Ja, använd yoghurt, kärnmjölk eller ett mjölkfritt alternativ som mandelmjölk.
Kan jag använda snabba havregryn istället för ?
Ja, men konsistensen kan vara mjukare.
Kan jag tillsätta kryddor i smeten?
Absolut! Kanel, muskotnöt eller kryddpeppar vore bra tillägg.
Hur förhindrar jag att kakan fastnar i formen?
Smörj formen väl eller klä den med bakplåtspapper.
Kan jag använda ett annat sötningsmedel istället för honung?
Ja, lönnsirap, agavenektar eller farinsocker kan ersättas.
Kan jag göra denna kaka vegansk?
Ja, byt ut äggen mot linfröägg (1 msk malda linfrön + 3 msk vatten per ägg) och använd mjölkfri kefir eller mjölk.
Vilken typ av äpplen fungerar bäst till det här receptet?
En blandning av syrliga (som Granny Smith) och söta (som Fuji) äpplen ger en balanserad smak.
Kan jag lägga till andra ingredienser som russin eller nötter?
Absolut! Russin, hackade nötter eller torkade tranbär skulle vara bra tillägg.
Hur vet jag när kakan är klargräddad?
En tandpetare som sticks in i mitten ska komma ut ren.
Kan jag frysa in den här kakan?
Ja, slå in individuella skivor i plastfolie och frys in i upp till 3 månader. Tina i rumstemperatur innan du äter.
se resten på nästa sida
