Lägg följande på varje skiva:
en skiva bacon
lite tomat-senapsblandning
några schalottenlökar
Rulla ihop köttet och fäst med en tandpetare om det behövs.
4️⃣ Tillagning av rulladerna
Bryn rulladerna i smör i en kastrull.
Tillsätt lite vatten, täck över och låt sjuda på låg värme i cirka 15 minuter.
Ta ut rulladerna och håll dem varma.
5️⃣ Förberedelse av såsen
Tillsätt grädden i kastrullen med koksaften.
Låt den koka försiktigt.
Tillsätt sedan:
vinbärsgeléen
salt och peppar
Om såsen är för tunn, red ut den med lite majsstärkelse upplöst i vatten.
se resten på nästa sida
