📝
Slutsats (Kort)
Dessa Loaded Cheesy Pocket Tacos är enkla, läckra och perfekta för alla tillfällen. Mjuk deg, saftigt nötkött och smält ost gör dem helt oemotståndliga.
Om du vill kan jag förbereda:
✅ Ett utskrivbart recept
✅ En steg-för-steg-version med foton
✅ En marockansk version Frukt & Grönsaker
Berätta bara!
Loaded Cheesy Pocket Tacos
Introduktion (Kort)
Dessa Loaded Cheesy Pocket Tacos är mjuka, gyllenbruna och fyllda med kryddat nötkött, seg smält ost och sås. De är lätta att förbereda, frysvänliga och perfekta för middag, fester eller snacks.
🧀
Ingredienser
(Lämna mellanrum mellan varje rad enligt anvisning)Ost
Till degen
2 ½ dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk socker
2 msk olja
1 dl varmt vatten (justera efter behov)
Till nötfärsfyllningen
500 g nötfärs
1 liten lök (finhackad)Mejeriprodukter och ägg
2 vitlöksklyftor (hackade)
1 msk tacokrydda eller paprika + spiskummin + svartpeppar
Salt efter smak
2 msk tomatsås eller salsa
Till ostlagret
Mozzarellaost (riven eller i skivor)
Cheddarost (valfritt)
Till montering
1 ägg (till äggtvätt)Nötkött
Smör (valfritt till pensling)
Instruktioner
(Mellanrum mellan varje stycke/rad)
Blanda mjöl, salt, socker och olja i en skål. Tillsätt varmt vatten gradvis och knåda tills degen blir mjuk och slät. Täck över och låt vila i 20 minuter.
Steka nötfärsen med hackad lök i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Tillsätt vitlök och kryddor. Blanda väl.
Tillsätt tomatsås eller salsa och låt sjuda i 5 minuter tills den är tjock. Ta bort från värmen och låt svalna något.
Dela degen i medelstora bollar och rulla varje boll till en medelstor rund form. Örter och kryddor
Lägg mozzarellaost i mitten, lägg sedan till en sked köttfyllning och sedan ett lager mer ost.
Vik degen över fyllningen till fyrkantiga fickor och förslut kanterna väl.
Lägg fickorna i en smord ugnsform. Pensla med äggtvätt.
Grädda i 200 °C (390 °F) i 20–25 minuter tills de är gyllenbruna.
Låt svalna något
se resten på nästa sida
