450 g kyllingbrystfileter, kuttet och strimler
2,5 dl brodsmuler
1,5 dl överdragen parmesanost
0,6 dl använt smør, smeltet
3 fedd hvitløk, finhakket
1 ts torkad persilja
1,5 ts salt
1,4 t sort peppar
Fremgangsmåte
Värm upp till 200 °C och tillaga på en stekplåt med bakplåtspapper.
Bland brödsmuler, parmesanost, persiljetorkat, salt och peppar i en grunn bolle.
Bland det smälte de smøret och den hakkede hvitlöken i en annan bolle.
Dypp varje kyllingstrimmel i hvitlökssmörblandningen, och sörj för att den är god dekket.
Rull sedan hönsen i brödblandningen och försiktighet för att festa den.
Plaster panerte kyllingstrimlene på den förberedda stekeplaten, och sörj för att de är jämna fördelar.
Stek i den varma ovnen i 20–25 minuter, eller til kyllingen är genomstekt och paneringen är gyllene brun och sprø.
se resten på nästa sida
