Päron med choklad-myntamousse
⏱ Tillagningstid: 30 minuter
🍽 Portioner: 4
En enkel, elegant och otroligt njutbar dessert: smältande möra päron toppade med en ljus mörk choklad- och myntamousse. Kombinationen av fyllig choklad och uppfriskande mynta skapar det perfekta slutet på en måltid med stil.
💡 Tips: Denna dessert kan förberedas i förväg och dekoreras precis innan servering.
🧾 Ingredienser
1 burk päronhalvor i sockerlag
300 ml vispgrädde
100 g mörk choklad
8 rutor After Eight mintchoklad
Garnering
After Eight chokladrutor
Päronskivor
👨🍳 Tillredning
1️⃣ Förbered päronen
Häll av päronen i sockerlag.
Behåll en bit till dekoration.
Skär den återstående chokladen i klyftor eller små tärningar och fördela dem i glas eller skålar.
2️⃣ Förbered chokladbasen
Värm hälften av grädden i en kastrull utan att låta den koka.
Bryt den mörka chokladen och After Eight-chokladen i små bitar.
Tillsätt dem i den varma grädden och rör om tills de är helt smälta.
Ta bort från värmen så snart blandningen börjar sjuda.
Låt den svalna helt.
se resten på nästa sida
