Pastasallad med yoghurt
Ingrediens:
300 g pasta (knän, skruvar, rör – kan färgas)
1 röd paprika
~ 1 gul paprika
1 färsk gurka
10-12 körsbärstomater
1 burk majs (ansträngd)
100 g frysta ärtor (skållas med kokande vatten eller kokas kort)
200 g kyckling (stekt eller stekt, valfritt)
ett halvt huvud isbergssallad eller en handfull rucola
Yoghurt sås:
200 200 g naturlig tjock yoghurt (till exempel grekisk typ)
1-2 msk majonnäs (du kan hoppa över om du vill ha en lättare version)
1 tesked senap
~ 1 vitlöksklyfta, pressad
x salt och peppar efter smak
XX färsk dill eller persilja (hackad)
Metod för framställning:
se resten på nästa sida
