1. Blanda helt enkelt vaniljpuddingpulvret med 250 ml mjölk och koka sedan upp resterande 350 ml. Tillsätt sedan vaniljsåsblandningen till den kokande mjölken och rör om tills den tjocknar. Tillsätt socker efter smak.
2. Låt det svalna. När puddingen är kall, blanda allt kort med en mixer och tillsätt sedan 200 g mjukt smör. Mixa tills du får en fin, jämn kräm.
För degen:
Prova också: Denna spaghettikaka är utan tvekan beroendeframkallande, en absolut blickfångare!
3. Koka nu upp vattnet med smöret och rör kraftigt ner mjöl och bakpulver på låg värme. Låt det svalna. Blanda ner de fyra äggen ett i taget i den avsvalnade blandningen och vispa sedan färdigt på högsta värme i cirka 2 till 3 minuter. 4. Värm sedan ugnen till 200 grader Celsius (392 grader Fahrenheit). Dela degen i två halvor och kavla ut den första halvan tunt och jämnt till en kransform.
Grädda i cirka 20 minuter, tills degen är gyllenbrun. Gör den andra halvan av degen på exakt samma sätt. Låt den svalna helt. Pensla den nedre halvan med grädden och lägg sedan den övre halvan ovanpå. Strö över florsocker. Klart!
se resten på nästa sida
