1️⃣ Pressa de kokta potatisarna genom en riven eller mosa dem noggrant med en gaffel. 2️⃣ Tillsätt fetaost, gul ost, ägg, örter, salt, peppar och mjöl – blanda allt noggrant tills det är slätt. Om blandningen är för lös, tillsätt lite mer mjöl.
3️⃣ Forma små biffar/bollar av blandningen och platta till dem lite med handen.
4️⃣ Stek i en panna med het olja i cirka 3-4 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och krispiga! 😍
5️⃣ Låt rinna av på en pappershandduk och servera med din favoritsås – som vitlök eller yoghurt! 😋
💡 TIPS: Du kan tillsätta finhackad paprika, lök eller majs – för färg och krispighet! 🌽🌶️
se resten på nästa sida
