Quesadillas och Philly cheesesteaks må komma från olika mattraditioner, men tillsammans bildar de en oemotståndlig fusionsmåltid. Mört nötkött, sauterade grönsaker och en smält blandning av Provolone- och mexikanska ostar lindas in i varma tortillas och tillagas sedan tills de är krispiga och gyllenbruna. Livsmedel
Upptäck mer
Olivolja
Ost
Nötkött
Det bästa? Dessa quesadillas är snabba, enkla och gjorda med enkla ingredienser från skafferiet. De är perfekta för lunch, middag eller sent på kvällen – och de är alltid en publikfavorit.
Philly Cheesesteak Quesadillas 🧀🥩🌮
Ingredienser
Ingrediens Mängd Anmärkningar
Tunt skivat nötkött 1 lb
Lök, finhackad 1
Röd paprika, hackad 1
Grön paprika, hackad 1
Champinjoner, skivade 1 dl
Vitlök, finhackad 2 klyftor
Olivolja 2 msk Delad
Provoloneost 6 skivor
Mexikansk ostblandning ½ dl
Svartpeppar ¼ tsk
Koshersalt Efter smak
Srirachamajonnäs eller vanlig majonnäs Valfritt För bredning
Mjöl- eller majstortillas 4 medelstora
Instruktioner
1. Förbered nötköttet
Värm 1 matsked olivolja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt nötköttet, krydda med salt och peppar och stek tills det är mört och vätskan har kokat bort. Lägg över på en tallrik och håll varmt.
2. Tillaga grönsakerna
Tillsätt resterande olivolja i samma stekpanna. Fräs lök, paprika, svamp och vitlök tills de mjuknat. Lägg tillbaka köttet i stekpannan, rör om väl och justera kryddningen om det behövs.
3. Bygg quesadillas
Om du använder quesadillas, bred majonnäs över varje tortilla. Fördela kött- och grönsaksblandningen jämnt ovanpå. Lägg på provoloneskivor och strö över den mexikanska ostblandningen. Vik tortillabröden på mitten.
4. Krispiga och smälta
Värm en ren stekpanna på låg värme med en liten skvätt olja. Stek varje quesadilla tills den är gyllenbrun och osten har smält, vänd en gång.
5. Servera
Skär i klyftor och servera varma med din favoritdippsås.
Upptäck mer
tortillas
olivolja
tortilla
✨ Tips: Lägg till skivade jalapeños för extra hetta, eller byt ut tortillabröden mot flatbröd om du föredrar mer krispighet.
se resten på nästa sida
