Recept på baguetter i koppform

Gör en  surdeg av socker, varmt vatten och jäst och låt den jäsa – ja, även om det är torrjäst.

Blanda  mjölet med salt, tillsätt surdegen och oljan.
Knåda en jämn, mjuk deg. Låt den jäsa på en varm plats.

se resten på nästa sida