Recept på himmelsk pajdeg med mjuk grädde och blåbärssylt
Vill du tillaga en elegant och uppfriskande dessert som kommer att smaka som en dröm? Denna himmelska delikata dessert gjord på smördeg med en delikat äggulegrädde och blåbärssylt är den rätta. Kombinationen av delikat deg, silkeslen grädde och fruktig fräschör skapar en harmoni av smaker som alla sötsugare kommer att älska.
Ingredienser
Till degen:
400 g smördeg
3 äggvitor
10 g strösocker
Till grädden:
500 ml mjölk
3 äggulor
50 g socker
50 g majsstärkelse
50 g smör
150 ml vispgrädde
Till avslutning:
200 g blåbärssylt
florsocker att strö över
Tillredning
se resten på nästa sida
