Denna rejäla hash i en panna kombinerar perfekt kokta potatisar, smakrik nötfärs, lök och smält ost för en mysig, gyllenbrun rätt som passar perfekt till alla måltider. Lökskärare
Ingredienser
3 medelstora russetpotatisar, skalade och hackade
450 g nötfärs
1 medelstor vitlök, hackad
1 msk olivolja
6 dl skarp cheddarost
2 tsk finhackad vitlök
1 msk italiensk krydda
Salt och svartpeppar, efter smak
Hur man gör den ultimata hamburgerhashen
Steg 1: Förbered potatisen och tillaga nötfärsen
Lägg potatisbitarna i saltat vatten och koka tills de är mjuka (cirka 8–10 minuter), häll sedan av vattnet. Under tiden, tillaga nötfärsen med hackad lök och finhackad vitlök i en stor stekpanna tills köttet är brynt. Häll av överflödigt fett. Guide till gourmetost
se resten på nästa sida
