Rödbetor, sallad eller inlagd gurka
Lägg kött, lök, vitlök, ägg, ströbröd och kryddor i en stor skål.
Tillsätt mjölk och senap om du använder det och blanda noggrant för hand.
Forma kotletter eller köttbullar (ca 8-10 bitar).
Steka på medelvärme tills de är gyllenbruna på båda sidor (ca 5-7 minuter per sida).
Lägg dem på en pappershandduk efter stekning för att rinna av överflödig olja.
Servera varmt med dina favorittillbehör.
Serverings- och förvaringstips:
De smakar bäst direkt efter stekning, men kan värmas upp i ugn eller stekpanna.
Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar – de är också utmärkta för lunchlådan.
Kan frysas – helst efter att de svalnat.
Variationer:
se resten på nästa sida
