Ingredienser
Till basen:
• 2 stora, mogna avokados
• 100 g färskost (t.ex. St Môret eller Philadelphia)
• 1 lime (saft och skal)
• 1 nypa Espelettepeppar
• Salt och peppar
Till topping:
• 4 stora skivor rökt lax
• Några kvistar färsk dill
• Rosépeppar (valfritt)
• 4 teskedar forell- eller stenbitsrom (till garnering)
Tillredning
se resten på nästa sida
