177 ml vispgrädde
40 g florsocker
1 tsk vaniljextrakt
Hur man gör cheesecake utan gräddning
Steg 1: Förbered botten
Lägg din graham cracker-botten i en springform på 23 cm. Förvara i rumstemperatur eller kyl medan du förbereder fyllningen. Kokbok för cheesecake
Steg 2: Vispa botten
I en stor skål, vispa den mjukgjorda färskosten med en elvisp tills den är slät. Tillsätt florsocker och blanda tills allt är blandat.
Steg 3: Tillsätt smak och syrlighet
Rör i vaniljextrakt och citronsaft och skrapa ner sidorna för att säkerställa jämn smak. Vänd ner gräddfilen tills den är slät.
se resten på nästa sida
