3. Kavla nu ut degen med en mjölad kavel, tryck till kanterna ordentligt och stick hål i hela ytan med en gaffel.
Låt den jäsa igen i 15 minuter. Fördela det mjuka smöret i små bitar jämnt över degen och tryck till det lätt. Blanda sockret med vaniljsockret och strö det jämnt över degen.
4. Värm slutligen ugnen till 190 °C (375 °F) med vanlig värme (över- och undervärme). Grädda kakan i mitten av ugnen i cirka 20 minuter, tills den har en fin gyllenbrun färg. Efter gräddningen, blanda äggulan och grädden, pensla den färdiga kakan med smeten och glasera den.
se resten på nästa sida
