Smördeg med skinka och ost

Använd en mycket kall deg för bättre bakresultat.

För en extra touch av njutning, tillsätt en klick crème fraîche på skinkan innan osten 

Variera ostarna: mozzarella, brie, getost… allt är tillåtet!

 Förvaring:

I kylskåp: upp till 3 dagar i en lufttät behållare. Värm dem i ugnen i 5 minuter vid 160°C (325°F) för att återställa deras krispighet.

Frysning: möjligt före gräddning. Lägg dem råa på en bakplåt i frysen och slå sedan in dem när de är frysta. Räkna med ytterligare 5 till 10 minuters gräddningstid om du gräddar dem från fryst tillstånd