Instruktioner
Förbered ris – Använd kallt, daggammalt ris för att förhindra klumpar.
Tillaga nötkött – Värm vegetabilisk olja, tillaga nötfärsen tills den är brynt.
Fräs de aromatiska ingredienserna – Skjut nötköttet åt sidan, tillsätt lök och vitlök, tillaga i 2–3 minuter tills det doftar.
Tillsätt grönsaker – Rör i blandade grönsaker, tillaga i 3–4 minuter tills de är möra och krispiga.
Kombinera med ris – Tillsätt kallt ris, bryt upp klumparna och blanda väl.
Krydda allt – Häll i sojasås, ostronsås och sesamolja, blanda tills det är jämnt täckt.
Servera varmt – Garnera med salladslök eller koriander och njut!
Variationer och anpassningar
✔ Lägg till äggröra för en klassisk touch. ✔ Byt proteiner – Prova kyckling, kalkon, fläsk eller tofu. ✔ Krydda upp det – Tillsätt röda chiliflingor, sriracha eller chiliolja. ✔ Gör det såsigt – Blanda i hoisinsås eller teriyakisås för sötma.
Proffstips för det bästa stekta riset
se resten på nästa sida
