Om din deg är för klibbig, tillsätt lite mer mjöl, en sked i taget, tills den blir slät och elastisk.
Hur kan jag hålla brödet färskt när jag förvarar det?
Förvara brödet i en brödlåda eller en sluten plastpåse i rumstemperatur i högst 3 dagar. För att förvara det längre, lägg det i en sluten behållare eller fryspåse och frys in det i upp till 3 månader.
Är det möjligt att förbereda degen i förväg?
Ja, du kan förbereda degen i förväg och lägga den i kylskåpet efter att den har jäst för första gången. Låt den nå rumstemperatur och jäsa en gång till innan du formar och gräddar den.
Varför blev mitt bröd tungt?
Brödet kan bli tungt om degen inte knådas ordentligt, inte får jäsa tillräckligt länge eller om gammal jäst används. Se till att blanda degen väl tills den är slät och elastisk och låt den jäsa tillräckligt länge.
Kan jag använda en brödmaskin för att baka detta bröd?
Du kan använda en brödmaskin genom att följa tillverkarens instruktioner för just din modell. Lägg ingredienserna i den ordning som maskinen föreslår. Börja vanligtvis med de våta ingredienserna och tillsätt sedan de torra.
Smaklig måltid!
se resten på nästa sida
