Steg 1: Koka kålbotten
Smält smöret i en stor kastrull eller gjutjärn på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
Matlagningskurser online
Steg 2: Tillsätt kålen
Rör i den hackade kålen och krydda med salt och peppar. Koka under omrörning tills kålen är mjuk – cirka 20 minuter.
Steg 3: Gör dumplingsmeten
Vispa ihop mjöl och salt i en medelstor skål. Vispa ihop ägg och mjölk i en annan skål. Blanda gradvis de våta ingredienserna med de torra tills du har en tjock, slät smet.
Steg 4: Koka dumplingsen
se resten på nästa sida
