Ugnsbakade köttbullar i en krämig svampsås

Steg 2: Göra såsen: Under tiden, värm olivolja och smör i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och skivade svamparna och fräs tills löken är genomskinlig och svamparna är mjuka.

Steg 3: Sjudning och jämnhet: Rör i köttbuljongen och låt sjuda. Sänk värmen och rör i grädden. Fortsätt koka i 5 minuter under omrörning då och då. Jäs upp såsen genom att vispa i majsstärkelseblandningen. Sjud tills den når önskad konsistens.

Steg 4: Blanda och servera: När köttbullarna är tillagade, lägg dem i pannan med såsen och vänd försiktigt för att täcka dem. Servera köttbullarna varma, ringlade med den krämiga svampsåsen.