1. Förbered grönsakerna
Skala potatisen och skär dem i tunna skivor.
Skär morötterna i tunna stavar och skiva löken.
2. Förkoka potatisen
Lägg dem i kokande saltat vatten i 8 minuter för att mjukna dem något. Häll av vattnet.
3. Förbered den krämiga såsen
I en liten kastrull, blanda grädde, buljong, citronsaft och senap.
Krydda med salt och peppar och värm försiktigt utan att koka.
4. Montera rätten
I en ugnsform:
se resten på nästa sida
