Ultra tröstande detoxsoppa

Tillsätt vitlök och broccoli: Tillsätt den finhackade vitlöken och broccolibuketterna i soppgrytan. Krydda med salt, svartpeppar, röd paprika och rosmarin.

Mixa soppan: Använd en stavmixer för att mixa soppan tills den är slät. Du kan göra den så slät som du vill; vissa föredrar några klumpar för konsistens.

Tillsätt de stekta svamparna: Tillsätt de stekta svamparna i soppan och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Avslutning och servering: Tillsätt färsk persilja två minuter före servering för en fräsch smak. Servera soppan varm, med en bit hälsosamt bröd om så önskas.

Tillredningstid: 15 minuter

Tillagningstid: 30 minuter

Total tid: 45 minuter

Räcker till: 4-6

Näringsvärde (per portion): Cirka 150 kcal, 5 g protein, 30 g kolhydrater, 2 g fett