1️⃣ Förberedelse av smeten
Separera äggvitorna från äggulorna.
Vispa äggulorna med florsocker 🍚 tills det är lätt och fluffigt.
Tillsätt det smälta smöret, grekisk yoghurt 🥛 och vanilj och blanda noggrant.
Sikta mjöl, potatisstärkelse och bakpulver och vänd ner i smeten.
2️⃣ Vispa äggvitorna
Vispa äggvitorna med en nypa salt tills det bildas styva toppar och vänd försiktigt ner i smeten under omrörning med en sked för att hålla smeten fluffig.
3️⃣ Gräddning
Klä en springform med bakplåtspapper och häll i smeten.
Grädda i 170°C i cirka 50 minuter (eller tills en tandpetare som sticks in kommer ut ren).
Efter gräddning, låt kakan stå i ugnen med luckan på glänt i 10 minuter för att förhindra att den faller.
4️⃣ Servering
När den har svalnat, strö över florsocker 🍚 och servera! Du kan tillsätta färsk frukt eller honung 🍯.
🍯 Varför du kommer att älska det här receptet?
✅ Superflöffigt och lätt! ☁️
✅ Inga onödiga tillsatser – naturlig sötma! 🍚
✅ Grekisk läckerhet på tallriken! 🇬🇷
📣 Vem provar det? Ge det ett 🍰 i kommentarerna och dela receptet så att fler kan upptäcka detta lätta yoghurtunder!
se resten på nästa sida
