Havre Toscakaka (stor form)

Havre Toscakaka (stor form)

⏱ Tid: 45 minuter
🍽 Portioner: 24 rutor

En läcker, saftig kaka toppad med en krispig havrekola. Detta recept är perfekt när du är värd för en stor sammankomst för afternoon tea eller kaffe. Enkel, snabb och helt oemotståndlig!

🧾 Ingredienser
Till kakan

150 g smör

4 ägg

300 ml socker

400 ml vetemjöl

2 tsk bakpulver

100 ml mjölk

Till Tosca-toppingen

150 g smör

200 ml socker

6 msk lätt sirap

300 ml havregryn

100 g mandelflagor (valfritt)

👨‍🍳 Förberedelse
1️⃣ Värm ugnen

Värm ugnen till 175 °C (350 °F).

2️⃣ Förbered smeten

Smält smöret.

Vispa ägg och socker i en skål tills det är lätt och fluffigt.

I en annan skål, blanda mjöl och bakpulver och rör sedan ner det i äggblandningen.

Tillsätt det smälta smöret och mjölken och blanda väl.

3️⃣ Grädda kakbotten

Häll smeten i en stor rektangulär form (ca 30 x 40 cm) klädd med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.

4️⃣ Förbered Toscafyllningen

I en kastrull, blanda:

se resten på nästa sida