Havre Toscakaka (stor form)
⏱ Tid: 45 minuter
🍽 Portioner: 24 rutor
En läcker, saftig kaka toppad med en krispig havrekola. Detta recept är perfekt när du är värd för en stor sammankomst för afternoon tea eller kaffe. Enkel, snabb och helt oemotståndlig!
🧾 Ingredienser
Till kakan
150 g smör
4 ägg
300 ml socker
400 ml vetemjöl
2 tsk bakpulver
100 ml mjölk
Till Tosca-toppingen
150 g smör
200 ml socker
6 msk lätt sirap
300 ml havregryn
100 g mandelflagor (valfritt)
👨🍳 Förberedelse
1️⃣ Värm ugnen
Värm ugnen till 175 °C (350 °F).
2️⃣ Förbered smeten
Smält smöret.
Vispa ägg och socker i en skål tills det är lätt och fluffigt.
I en annan skål, blanda mjöl och bakpulver och rör sedan ner det i äggblandningen.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken och blanda väl.
3️⃣ Grädda kakbotten
Häll smeten i en stor rektangulär form (ca 30 x 40 cm) klädd med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
4️⃣ Förbered Toscafyllningen
I en kastrull, blanda:
se resten på nästa sida
