1️⃣ Skala potatisarna (eller tvätta dem noga) och riv dem grovt.
2️⃣ Krama ur överflödig vätska med händerna eller en kökshandduk.
3️⃣ Blanda potatisen med vitlök, paprikapulver, salt och peppar.
4️⃣ Hetta upp olja i en stekpanna på medelhög värme.
5️⃣ Lägg i potatisen och tryck ut den till en tunn “kaka”.
6️⃣ Stek ca 4–5 minuter per sida tills den är gyllenbrun och krispig.
7️⃣ Strö över lite riven ost sista minuten och låt smälta.
Toppa med hackad persilja och servera direkt 🥔🔥
Krispig på utsidan, mjuk på insidan – och klar på bara 10 minuter! 😍
se resten på nästa sida
