Inte alls! Du kan ersätta biff med kyckling, räkor eller till och med tofu för en vegetarisk twist!
Vad är hemligheten bakom en saftig biff i folietillagning?
Marinering! En ordentlig blötläggning av biffen i läckra smaker garanterar ett saftigt och aptitretande resultat!
Kan jag förbereda dessa paket i förväg?
Ja! Förbered och marinera dem, förvara dem i kylskåpet, så är de redo att sättas in i ugnen eller grillen vid behov!
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total tid: 45 minuter
Ingredienser:
900 g biff, skuren i 5 cm stora kuber
680 g små potatisar, halverade
5 vitlöksklyftor, finhackade
1/3 kopp olivolja
2 teskedar salt
1 tesked nymalen svartpeppar
2 matskedar färsk persilja, hackad
1 matsked färsk rosmarin, hackad
Ezoic
2 teskedar paprika
1 tesked lökpulver
Skal av 1 citron
se resten på nästa sida
