- Sätt ugnen på 180 grader. Vispa ägg och strösocker pösigt med en elvisp.
- Blanda ner resten av ingredienserna och rör ihop allt till en smet.
- Riv äpplet/äpplena och rör ner i smeten.
- Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform eller springform, ca 1 1/2-liter.
- Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 45 minuter. Låt den svalna innan du stjälper upp den på en tallrik.
