3. Vänd försiktigt ner krabbköttet och hälften av den skivade salladslöken, var försiktig så att du inte sönderdelar krabban för mycket.
4. Bred ut blandningen i en liten ugnsform. Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 20–25 minuter, eller tills dippen är bubblande och gyllenbrun på toppen.
5. Ta ut ur ugnen och låt den svalna i några minuter. Garnera med resterande salladslök och färsk persilja.
6. Servera varm med valfria dippers.
Variationer och tips
För en lättare version kan du ersätta grekisk yoghurt med gräddfil och använda lättmjölkad färskost. Om du gillar lite sting kan du tillsätta en tesked stark sås eller en nypa röda chiliflingor i ostblandningen. Byt ut krabbköttet mot hackade kokta räkor eller krabbimitation om så önskas. För en extra ostliknande version kan du toppa dippen med ett extra lager mozzarellaost innan du gräddar.
