Häll smörkrämen i en kastrull och sätt på medelvärme.
När smöret börjar smälta, tillsätt pekannötterna och blanda väl tills smöret smälter helt.
Ta kastrullen från värmen och häll blandningen i en ugnsform.
I en skål, tillsätt vetemjöl, kanel, bakpulver, vitt socker och salt. Vispa snabbt.
Häll i mjölk och tillsätt mörk rom. Blanda väl tills du får fina smuliga bitar.
Lägg smuldegarna jämnt ovanpå pekannötterna.
Strö ljust farinsocker jämnt över smuldegarna.
Häll nu kokande vatten över smuldegarna och placera dem i en förvärmd ugn på 175 grader Celsius i cirka 35 minuter eller tills toppen fått en gyllenbrun färg. När de är klara, ta ut dem ur ugnen och låt dem svalna. Servera med din favoritglass. Smaklig måltid!
se resten på nästa sida
