När jag väl började göra ugnsbakade kycklingstrimlor ville jag aldrig gå tillbaka till den friterade varianten. Jag har märkt att dessa gör att jag känner mig så mycket lättare än de andra sorterna, så varför skulle jag behålla den där feta fritösoljan? Receptet nedan kombinerar parmesanost och krossade mandlar på ett briljant sätt för att skapa en supersmaklig skorpa. De är så mycket bättre än vanliga friterade kycklingstrimlor, så se upp: du kanske aldrig går tillbaka!

Om du har nötallergier kan du ersätta dem med cashewnötter eller till och med solrosfrön i skorpan. Du kan behöva experimentera med hur mycket du mixar dem i matberedaren för att få det precis rätt, men det finns ingen anledning till varför du inte kan använda andra typer av nötter i det här receptet.
Lågkolhydratsugnsbakade kycklingstrimlor

4
15 minuter
25 minuter
40 minuter
50 g finriven parmesanost

se resten på nästa sida