- 1/4 kopp hackade färska örter (som persilja, timjan eller basilika)
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
Förvärm ugnen till 190 °C. Smörj en gryta med olivolja och ställ den åt sidan.
Värm oljan i en stekpanna på medelvärme. Tillsätt den hackade löken och stek tills den blir genomskinlig och doftande.
I en stor skål, blanda de hackade zucchinirundorna, hackade tomater, smulad bacon, hackade färska örter, vitlökspulver, salt och peppar. Blanda allt väl så att alla ingredienser är jämnt fördelade.
Häll zucchiniblandningen i den smorda ugnsformen och bred ut den jämnt. Strö över ost.
Placera ugnsformen i den förvärmda ugnen och grädda i cirka 25-30 minuter, eller tills zucchinin är mjuk och osten har smält och blivit gyllenbrun.
se resten på nästa sida
