Mini-wontons med ugnsbakad korv och ost, spenat och soltorkade tomater

Fukta kanterna på wonton-omslaget med lite vatten och vik det sedan till en triangel genom att trycka till kanterna för att försluta.
Lägg wontons på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Pensla wontons ovansida med olivolja eller smält smör.
Grädda i den förvärmda ugnen i 12–15 minuter, eller tills wontons är gyllenbruna och krispiga.
Ta ut ur ugnen och låt dem svalna något innan servering.
Variationer och tips
För en vegetarisk version, byt ut korven mot sauterade svampar eller smulad tofu. Du kan också experimentera med olika ostar, som mozzarella eller fetaost, för en unik smakprofil. Om du föredrar lite hetta kan du tillsätta en nypa röda chiliflingor i fyllningen. Dessa wontons kan också ångkokas istället för att bakas för en mjukare konsistens.

se resten på nästa sida