Sätt ugnen på 175°C. Klä en form (ca 23×33 cm) med bakplåtspapper.
Vispa färskost och sötning krämigt i en stor skål.
Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa slätt.
Häll i grädde, smält smör, vanilj och salt. Blanda till en jämn smet.
Häll smeten i formen och jämna till ytan.
Grädda i 30–35 minuter tills kakan har satt sig.
Låt svalna helt innan du brer på frostingen.
🍦 Frosting
Vispa färskost fluffig.
Tillsätt grädde, sötning och vanilj.
se resten på nästa sida
